113年TIC台北国际厨艺挑战赛
蔬食系学生斩获多项奖牌表现亮眼

  • 2024-12-05
  • 佛光大学
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健康与创意蔬食产业学系学生日前参与「TIC台北国际厨艺挑战赛」中崭露头角,于多项竞赛中夺得大奖,为校争光。今(5)日,蔬食系主任詹丕宗领生力军与赵涵㨗校长分享得奖荣耀!赵校长也向师生致以肯定与感谢,他勉励同学们再接再厉,勇于挑战未来的国际专业赛事,在实践厨艺梦想的同时,为自我大学生涯创造更多高峰与价值。


在备受瞩目的3D果冻花比赛中,参赛学生全员获奖,展现惊人的实力。陈俐佳以创意组银牌的亮眼成绩,并获得全场最高分殊荣,成为焦点。陈俐洁与林宝宝则在花卉组摘得铜牌,而锺庆祥则以创意组佳作的成绩,为比赛增添亮点。此外,在热烹类马铃薯创意比赛中,苏柏仰与林广奇凭借出色的厨艺,携手夺得铜牌,展现出高超技术与稳健实力。

本次赛事竞争激烈,部分项目从缺,但蔬食系学生凭借过硬实力脱颖而出,尤其在3D果冻花和动态料理等多项竞赛中,展现创意与团队合作的结果,获得评审一致好评。

此次赛事获得最高分的陈俐佳同学表示,来自马来西亚的她,当年因慕名蔬食系的专业跨海来台就读,感谢蔬食系老师的用心指导,能够在此次赛事获得最高分殊荣相当感动!大家一定会听取校长的勉励,未来将继续秉持精益求精的精神,迎接更多挑战,发扬佛光大学蔬食系。


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