佛光大学观摩「KKF菌水液肥与生物炭固碳」双技术路径,推动「循环经济」永续学习校园

  • 2026-07-17
  • Sdgs

在全球净零碳排的政策框架与国际永续发展目标(SDGs)的推进下,佛光大学持续扩展产学合作,主动引进外部知识资源以充实校园永续实践的深度。副校长马远荣表示,本校位于宜兰礁溪林美山,邻近森林、农田与河川生态系统,具备推动循环经济与净零学习环境的先天条件。日前,由永续发展办公室副召集人吴振财、张世杰、执行长周鸿腾率队,前往国立东华大学进行跨校拜访,重点观摩两大场域:一为东华大学碳中和研究中心主任洪耀明教授主持的KKF微生物菌水厨馀发酵示范系统。二为东华大学能源科技中心主任白益豪教授主持的货柜式可移动气化炉与生物炭沙盒试验。两位学者的永续行动亮点,分别涵盖厨馀资源化、液态肥循环利用、生质能源转化、生物炭固碳与友善农业实作,直接连结SDG 2零饥饿、SDG 7可负担的洁净能源、SDG 12负责任的消费与生产、SDG 13气候行动、SDG 15陆域生态保育及SDG 17夥伴关系。从厨馀到液态肥、从灾后淤泥到可耕沃土,每一个校园中真实发生的物质循环,都是可供佛光大学师生观察、探究与反思的活教材。

副召集人吴振财说明,此次拜访东华大学锁定两项技术主轴。第一项为洪耀明教授团队改良的KKF微生物菌水厨馀发酵系统,透过微生物菌水培养、高效曝气及液态化管理技术,建立「厨馀-液态肥-农业利用」的循环模式,示范系统每两周可处理1公吨厨馀、产出2公吨高浓度液态有机肥料,且各项重金属含量均远低于我国肥料管理法规限值。第二项为白益豪主任团队执行的生物炭土壤改良试验,以花莲凤林镇大荣里牧场为操作基地,已稳定式完成100公斤牛粪高温酵素转化、150公斤生物炭混拌有机质土壤制备。白益豪主任指出,凤林大荣里河岸采样的灾后淤泥以矽、钙与微量铝等无机材料为主,呈层状堆积、高黏性,不利植物根系生长。透过添加高温腐熟牛粪与生物炭,可改善通气性与有机质含量,重建土壤生命力。改良后的土壤随即移至寿丰乡「不弯腰农场」,由第三代青农陈维励先生于
11月初展开多批次试验种植,结果显示杂草生长显着减少、土壤酸化问题获得改善,作物生长情形良好,在地长者实地采收品尝反应皆正面评价。吴振财总务长推想未来引进设备应用于佛光大学的可行性,诸如:学生餐厅与教职员宿舍厨馀可导入KKF系统转为液态肥,供应校园永续造林区。校园疏伐枝条亦可进行生物炭土壤改良试验。这有赖于教学与行政单位的整合推动,并有助于深化永续教育的实质内涵,培养学生的系统思考、跨域协作等核心永续能力,落实气候行动与社会共好等SDGs核心精神。

永续发展办公室执行长周鸿腾以科普方式,系统性解析「厨馀液肥养林、生物炭固碳沃土」两大技术背后的核心机制,有利于转换成为永续生活实验室的案例教材。关于微生物菌水及厨馀转液态肥的KKF技术,源自泰国米之神基金会(Khao Kwan Foundation),核心为从无污染山区采集腐植土,培养多样性有益微生物菌水。厨馀中富含蛋白质、淀粉与脂质,在菌水接种后,系统透过高效曝气维持液体溶氧量,为好氧菌提供适宜代谢环境,加速大分子有机物的酵素水解与微生物分解,最终转化为含氮、磷、钾的高浓度液态有机肥,将养分重新回归农地,符合循环经济中「物料循环」原则,同时从源头降低农业对化学氮肥的依赖,间接减少合成氨制程所带来的高碳排压力。

关于生质能源技术导入,第一是采用酵素转化技术,在约5小时内即可完成牛粪高温腐熟程序,高温处理过程中的热灭菌效应有效杀灭杂草种子与病原菌,此为田间试验观察到杂草显着减少的直接原因。第二是货柜式可移动气化炉模组采下吸式气化炉设计,于约900°C高温低氧环境下,将稻秆、稻壳、牛粪等农业废弃物气化为合成燃气(syngas)供发电与供热,副产品生物炭具高比表面积的多孔结构。第三为固碳与碳汇应用,生物炭化学性质稳定,导入农地后可在土壤中留存,是科学社群认可的土壤碳封存路径之一,其多孔结构同时提升土壤阳离子交换容量(CEC),有效缓解重复耕作后的土壤酸化问题。此为在寿丰乡「不弯腰农场」,第三代青农陈维励先生多次实测回馈的直接科学依据。可减少化肥依赖并减碳的实耕路径,并以知识转译方式回馈政策部门与在地社区。这些技术共同指向农业减碳的两条平行路径,即减少排放源,以及增加土壤碳汇。

佛光大学及其邻近社区兼具森林、农田与河川生态系统,具备推动循环经济净零学习环境的场域条件。此次跨校拜访观摩KKF厨馀液态肥系统与生质能气化炉、生物炭土壤改良两项技术资源后,将以案例形式解析,让全校师生在真实场域中了解SDG 4优质教育、SDG 7洁净能源、SDG 12循环生产、SDG 13气候行动与SDG 17夥伴关系。这与周鸿腾执行长长期推动的「永续生活实验室」(Sustainable Living Lab)相契合。强调校园的软件、硬件与韧体皆可作为教学与研究素材,同时作为社会参与的实践场域,透过「学习—实践—反思—再优化」的循环主轴,以跨领域对话连结环境、经济、科技与社会议题,知识生产与实践行动相互强化。

观摩洪耀明教授团队改良的KKF微生物菌水厨馀发酵系统
图1 观摩洪耀明教授团队改良的KKF微生物菌水厨馀发酵系统

观摩白益豪教授团队主持的货柜式可移动气化炉与生物炭沙盒试验
图2 观摩白益豪教授团队主持的货柜式可移动气化炉与生物炭沙盒试验

观摩寿丰乡「不弯腰农场」,第三代青农陈维励先生的实耕路径,并以知识转译方式回馈政策部门与在地社区
图3 观摩寿丰乡「不弯腰农场」,第三代青农陈维励先生的实耕路径,并以知识转译方式回馈政策部门与在地社区

「KKF菌水液肥与生物炭固碳」双技术路径,推动「循环经济」永续学习校园
图4「KKF菌水液肥与生物炭固碳」双技术路径,推动「循环经济」永续学习校园