水栖昆虫作为河川健康的生物指标，许珍玉理事长及其环教老师带领大学生亲自下水采集与辨识昆虫，学习透过EPT指数(蜉蝣、石蝇、石蚕)评估水质状况。同时进行栖地维护实作，移除外来入侵种如白花天胡荽与过度繁殖的水绵，恢复水域光照穿透，保护原生物种生存空间。协助复育濒危的台湾特有水生植物「桃园石龙尾」(Limnophila taoyuanensis)。桃园石龙尾属车前草科石龙尾属，已被列为野外灭绝(EW)等级。河川教育联盟与林业及自然保育署，透过公私协力进行复育工作，已成功复育逾百株，让埤塘恢复灌溉、滤水与保育的多重功能。
接着，带领大学生将河川中的生产者(金鱼藻)、消费者(黑壳虾)、清除者(螺类)、分解者(微生物)等置入玻璃容器，建构自给自足的循环系统。以具象化「能量金字塔」概念，让学员理解能量在营养阶层间的单向流动与约10%的传递效率，以及物质(碳、氮、磷)在生态系中的循环利用原理。后续的观察与纪录让参与者体会生态平衡的脆弱性，理解光照、温度、物种比例等变因对系统稳定的影响，并将经验类比推理到真实河川生态系。
大学生使用放大镜仔细观察水虿、石蚕等昆虫形态特征并进行速写，强化对细节的专注力，建立形态与功能的连结。透过「宾果连连看」游戏化学习，提升物种辨识的趣味性。活动进一步引导环教老师带领大学生建构食物链与食物网，透过角色扮演与连线活动，理解「藻类→蜉蝣幼虫→水虿→小鱼→翠鸟」的捕食关系，并讨论物种消失可能造成的连锁反应，培养生态系统思考能力。
特别的是，来自西班牙国际生PAT分享了参与心得，透过亲身参与栖地复育工作，不仅学习台湾特有的水域生态知识，更体验河川永续与护水文化的实际操作。佛光大学国际处罗逸玲老师指出，本户外教学行动促进了不同国籍学生的深度交流，使学生在实践中理解永续发展的真谛，对于培养具备全球视野的永续人才具有重要意义。
柯林湧泉自然教育中心于2025年6月正式启用，成为宜兰地区第一个由在地志工主导的河川环境教育展馆，获得农田水利署宜兰管理处支持。该中心将安农溪视为「生态博物馆」(Ecomuseum)与「无围墙博物馆」(Museum Without Walls)，强调「社区居民才是博物馆主人」的核心理念。周鸿腾副教授与许珍玉理事长共同支持「保育共生地」(OECMs)的重要性，响应《昆明—蒙特娄全球生物多样性框架》的「30x30」目标，即在2030年前保护全球30%陆地与水域。透过整理柯林湧泉栖地、控制外来种与复育水生植物，在正式保护区之外，以公私协力与社区参与达成长期生物多样性保育成效。
